Krásné, jiskřivě červené víno z odrůd Nero d'Avola a Frappato je jediné sicilské víno které se může chlubit denominací DOCG. Jedná se o velmi elegantní, svěží víno se skvěle vyváženou strukturou. V chuti je intenzivní, zároveň však delikátní s vůní připomínající zralé třešně a červené ovoce. Podáváme při teplotě 10/12 °C a je skvělým společníkem k omáčkám na bázi ryb, s tuňákem a s měkkými sýry.